| dc.contributor | Fundação araucária | pt-BR |
| dc.creator | LETICIA FERNANDA BASTIAN; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Toledo, Paraná, Brasil | |
| dc.date | 2017-10-08 02:35:37 | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-07T17:26:50Z | |
| dc.date.available | 2022-12-07T17:26:50Z | |
| dc.identifier | https://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2017/paper/view/1130 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5303933 | |
| dc.description | O capim limão, Cymbopogon Citratus, internacionalmente conhecido como Lemon Grass, está entre as plantas mais utilizadas na produção de óleo essencial do Estado do Paraná. O processo de extração de óleo essencial em geral tem baixo rendimento, alto custo e muita perda de óleo essencial no processo. Visando a necessidade de aumentar o rendimento e diminuir a perda de óleo essencial obtido, tem-se utilizado o processo de aplicação enzimática na planta, antes da extração, para quebrar a parede celular vegetal, e deixar os tricomas livres. A enzima utilizada foi produzida no laboratório de microbiologia por fermentação em estado sólido (FES) do bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado, usando esporos do fungo Aspergillus niger. Realizou-se a aplicação da solução enzimática nas folhas de capim limão, ao término do tratamento realizou-se a extração do óleo essencial, com e sem tratamento enzimático, por arraste a vapor, com aparelho Clevenger, observando o tempo de arraste e calculou-se o rendimento de óleo essencial obtido. O rendimento obtido de óleo essencial com aplicação enzimática foi de em média 49% inferior ao rendimento sem aplicação. | pt-BR |
| dc.language | pt | |
| dc.publisher | Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR | pt-BR |
| dc.rights | Autores que submetem a esta conferência concordam com os seguintes termos:<br /> <strong>a)</strong> Autores mantém os direitos autorais sobre o trabalho, permitindo à conferência colocá-lo sob uma licença <a href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">Licença Creative Commons-Attribution</a>, que permite livremente a outros acessar, usar e compartilhar o trabalho com o crédito de autoria e apresentação inicial nesta conferência.<br /> <strong>b)</strong> Autores podem abrir mão dos termos da licença CC e definir contratos adicionais para a distribuição não-exclusiva e subsequente publicação deste trabalho (ex.: publicar uma versão atualizada em um periódico, disponibilizar em repositório institucional, ou publicá-lo em livro), com o crédito de autoria e apresentação inicial nesta conferência.<br /> <strong>c)</strong> Além disso, autores são incentivados a publicar e compartilhar seus trabalhos online (ex.: em repositório institucional ou em sua página pessoal) a qualquer momento antes e depois da conferência. | |
| dc.source | Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR; XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR | 0 |
| dc.subject | Capim Limão. Fermentação em estado sólido. Aspergilus niger. | pt-BR |
| dc.title | AÇÃO ENZIMÁTICA NA PRODUÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE CAPIM LIMÃO | 0 |
| dc.type | Documento avaliado pelos pares | pt-BR |
