| dc.description | La Química de los Productos Naturales es un campo de estudio muy amplio de la Química Orgánica, y de mucha importancia en el Perú debido a la gran riqueza de su flora y al uso que se le ha dado en el pasado y que se sigue dando actualmente a las plantas en medicina tradicional y otros dominios como colorantes, insecticidas, aromatizantes, etc.
La presente tesis, en la línea de Química Orgánica de Productos Naturales, comprende el estudio químico de alcaloides presentes en la liana ayahuasca {Banisteriopsis caapi) y constituyó para mí el repaso de los cuatro cursos básicos semestrales de Química Orgánica, así como de los cursos de Proyecto de Tesis I CQ561 (Marcha Fotoquímica) y Proyecto de Tesis II CQ562 (Determinación Cuantitativa), y del curso electivo CQ046, Química de los Productos Naturales, habiéndome proporcionado una visión global de la aplicación de los conocimientos de la Química Orgánica a la solución experimental de un problema específico, el estudio químico de una planta medicinal, permitiéndonos conocer i qué clase de compuestos están presentes, ii cuál es la cantidad de alcaloides que contiene y ni cuál es el alcaloide principal contenido en la liana “ayahuasca”.
Adicionalmente, el interés en el estudio de esta planta reside en la amplia utilización que los curanderos de nuestra amazonia hacen en sesiones nocturnas permanentemente, y desde hace siglos, de la bebida denominada igualmente “ayahuasca”, la cual se prepara a partir de dos plantas básicas: tallos de la liana ayahuasca (Banisteriopsis caapi) y hojas del arbusto “chacruna” (Psychotria viridis).
Este trabajo de Tesis comprendió las siguientes actividades:
i Trabajo experimental en laboratorio químico, realizado en el ambiente de Investigación de Química de Productos Naturales (C3-175), ubicado en el laboratorio N° 12 (pabellón C), de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Ingeniería, que comprendió la molienda de los tallos de ayahuasca, su análisis cualitativo (marcha fotoquímica), la determinación cuantitativa del total de alcaloides presentes en ella y el aislamiento y purificación de la harmina, el principal alcaloide presente en dicha planta. Igualmente la identificación preliminar de la harmina mediante cromatografía en capa fina y su punto de fusión. Este trabajo demandó una dedicación de 4 meses (considerando el trabajo de 8 horas/día, durante 5 días/semana), y se realizó en el período de enero de 1999 a septiembre del 2000.
ii Identificación espectroscópica de la harmina mediante el análisis de los espectros de masas, y de resonancia magnética nuclear (RMN'H y RMN13C), espectros obtenidos en los laboratorios de Espectrometría de Masas y de Resonancia Magnética Nuclear del Instituto Universitario de Bio - Orgánica - IUBO - Laboratorio N°4, Universidad de la Laguna (Tenerife - España), durante la estadía de investigación que realizó, del 6 de enero al 25 de marzo del 2001 la M. Se Virginia Torpoco.
iii Análisis de la información bibliográfica relativa a los estudios químicos de la “ayahuasca” (B. caapi) y de la harmina. | |
