Quantificação da redução do consumo de água e de perdas na produção de wafer com adição de uma preparação enzimática

dc.contributorBadoch, Maria Teresa Garcia
dc.contributorSoares, Marlene
dc.creatorFeliz, Rodrigo
dc.date.accessioned2020-11-12T14:22:51Z
dc.date.accessioned2022-12-06T14:59:16Z
dc.date.available2020-11-12T14:22:51Z
dc.date.available2022-12-06T14:59:16Z
dc.date.created2020-11-12T14:22:51Z
dc.date.issued2013-09-26
dc.identifierFELIZ, Rodrigo. Quantificação da redução do consumo de água e de perdas na produção de wafer com adição de uma preparação enzimática. 2013. 22 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2013.
dc.identifierhttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/9661
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5259048
dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paraná
dc.publisherCuritiba
dc.publisherDepartamento Acadêmico de Química e Biologia
dc.subjectÁgua - Consumo
dc.subjectControle de perdas
dc.subjectEnzimas - Aplicações industriais
dc.subjectAlimentos - Indústria
dc.subjectWater consumption
dc.subjectLoss control
dc.subjectEnzymes - Industrial applications
dc.subjectFood industry and trade
dc.titleQuantificação da redução do consumo de água e de perdas na produção de wafer com adição de uma preparação enzimática
dc.typebachelorThesis


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