Análises microbiológicas de salsichas bovinas em embalagens a vácuo e a granel em supermercados de Foz do Iguaçu – Paraná, Brasil

dc.contributorAndreazza, Ana Paula
dc.creatorCastro, Jessé Giliard de
dc.date.accessioned2020-11-16T14:32:25Z
dc.date.accessioned2022-12-06T14:26:23Z
dc.date.available2020-11-16T14:32:25Z
dc.date.available2022-12-06T14:26:23Z
dc.date.created2020-11-16T14:32:25Z
dc.date.issued2011-11-24
dc.identifierCASTRO, Jessé Giliard de. Análises microbiológicas de salsichas bovinas em embalagens a vácuo e a granel em supermercados de Foz do Iguaçu – Paraná, Brasil. 2011. 60 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2011.
dc.identifierhttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13316
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5249044
dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paraná
dc.publisherMedianeira
dc.subjectSegurança alimentar
dc.subjectAlimentos em conserva
dc.subjectFood security
dc.subjectCanned foods
dc.titleAnálises microbiológicas de salsichas bovinas em embalagens a vácuo e a granel em supermercados de Foz do Iguaçu – Paraná, Brasil
dc.typebachelorThesis


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