dc.creatorGil, Rocío
dc.creatorRodríguez, Laura Alicia
dc.creatorParoldi, Emilio H.
dc.creatorKuchen, Benjamín
dc.date.accessioned2021-12-16T21:11:00Z
dc.date.available2021-12-16T21:11:00Z
dc.date.created2021-12-16T21:11:00Z
dc.date.issued2021-08-30
dc.identifierSimposio Argentino de Procesos Biotecnológicos - SAPROBIO (6º : 4, 5 y 6 de agosto 2021 : Posadas). Estudio de FES de residuos agroindustriales para su utilización en alimentos animales. Posadas: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "María Ebe Reca". 1 póster
dc.identifier41-FMB
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/20.500.12219/2942
dc.description.abstractEn la provincia de San Juan, la actividad agroindustrial genera grandes cantidades de residuos o subproductos como Orujo de Uva ( Escobajo de Uva ( Orujo de Tomate ( y Alperujo de Aceituna ( siendo este último el mayoritario Una problemática es la elevada concentración de lípidos y compuestos fenólicos ( en ALP La FES han demostrado disminuir los CF (Duran et al 2019 y los lípidos se pueden disminuir con la reformulación con otros residuos Debido a la expansión de la frontera agrícola, San Juan se corresponde con la producción animal, cuyos requerimientos nutricionales podrían ser suplementados, de manera parcial, con la utilización de estos subproductos.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca”
dc.relationinfo:eurepo/semantics/altIdentifier/url/https://saprobio.com
dc.rightsLicencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectSAPROBIO 2021
dc.subjectFES
dc.subjectResiduos agroindustriales
dc.subjectAlimentos animales
dc.titleEstudio de FES de residuos agroindustriales para su utilización en alimentos animales
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/other
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/póster
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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