Análisis de Ciclo de Vida Simplificado, Huella de Carbono, para la producción anual de arándano, sobre estudio de caso

Abstract

El presente trabajo se propuso investigar las posibilidades de evaluación de la huella de carbono de cultivos de exportación, por medio de la aplicación de una herramienta de evaluación de impacto con un enfoque distinto al de las evaluaciones de impacto ambiental convencionales: el enfoque producto. Para ello, se aplicó la metodología conocida como Análisis de Ciclo de Vida, herramienta utilizada para evaluar las cargas ambientales asociadas a un caso testigo tal cual es la producción anual de arándano de exportación, con el fin de medir la intensidad del impacto en las emisiones de gases de efecto invernadero, en adelante GEI, del sistema de producción, distribución y transporte de arándano. A través de ello, se logró obtener una idea más clara de la dimensión de los costos ambientales asociados a este tipo de cultivos y su modo de comercialización, en mercados internacionales.