Evaluación del comportamiento del cultivo de frutilla sin suelo bajo dos sistemas de conducción

Abstract

El objetivo de este trabajo es comparar el desempeño del cultivo en un sistema de conducción vertical respecto de un sistema de conducción horizontal. El ensayo se realizó entre los meses de junio y noviembre de 2018 en el invernáculo de la asignatura Riego y Drenaje (UNLu). Para el sistema de conducción vertical se utilizaron mangas de polietileno de 14 cm de diámetro y 1,2 m de longitud, con un marco de plantación en tresbolillo con 25 cm entre plantas y 25 cm entre líneas. El sistema de conducción horizontal consistió en macetas de 5 L separadas a la misma distancia que el sistema anterior. El sustrato consistió en una mezcla de 50 % perlita, 40 % de compost y 10 % de turba. Los parámetros evaluados fueron número de hojas y flores por planta, rendimiento total por planta (g pl-1), rendimiento de cada sistema por unidad de superficie (Kg m-2), potencial hídrico del xilema de los sistemas de conducción, sólidos totales (°Brix) y diámetro de fruto (cm). El sistema de conducción vertical permitió incrementar la producción por unidad de superficie (3797,15 g m-2) en comparación con el cultivo en macetas (874,70 g m-2) sin comprometer la calidad de fruto.