Expandir la frontera ganadera

Abstract

Las reflexiones siguientes surgen de un reciente viaje realizado a Suecia. Este país, con condiciones climáticas similares a las de nuestra Patagonia desarrolla en sus campos una activa cría de ganado vacuno. Ello pese a que sus temperaturas mínimas son mucho menores que las de nuestra Patagonia y, pese a que, al igual que ésta, la nieve cubre sus campos durante una importante proporción del año. Siempre se sostuvo que en la Patagonia sólo se podía criar ganado ovino salvo en los valles precordilleranos- por ser el único capaz de procurarse subsistencia en el crudo invierno cuando los campos se encuentran cubiertos de nieve. ¿Cómo hace el ganado vacuno para subsistir en Suecia? Obviamente, con forraje y suplementación, una vez que los pastos naturales dejan de estar disponibles para el ganado.