Oferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital

dc.creatorGasparini, Sandra Raquel
dc.creatorC. Darán
dc.creatorCasermeiro, María Alejandra
dc.creatorPérez, Maria Isabel
dc.creatorA. M. Rocha
dc.creatorMendoza, Inés
dc.creatorMartínez Bustos, Marcela
dc.creatorFigueroa Apaza, Natalia
dc.creatorLotufo, Agustina
dc.date.accessioned2020-06-24T20:14:38Z
dc.date.accessioned2022-11-09T14:16:41Z
dc.date.available2020-06-24T20:14:38Z
dc.date.available2022-11-09T14:16:41Z
dc.date.created2020-06-24T20:14:38Z
dc.date.issued2018-12-14 21:34:39
dc.identifierhttp://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/1467
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5161954
dc.description.abstractLos Objetivos del presente trabajo fueron:Identificar alimentos y productos para vegetarianos que se expenden en la Ciudad de Salta. Valorar el rotulado nutricional. Analizar el valor nutritivo de dichos productos.
dc.languagespa
dc.sourceInvestigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018)
dc.subjectValor nutritivo
dc.subjectVegetarianos
dc.subjectProductos para vegetarianos
dc.subjectAlimentos para vegetarianos
dc.subjectRotulado nutricional
dc.titleOferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital
dc.typeArtículo Científico


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