| dc.description.abstract | Este proyecto requiere de un análisis de los índices emergentes de la
producción sojera de la localidad de La Tordilla en el departamento de San
Justo, al NE de la provincia de Córdoba, a fin de reconocer, a través de
fuentes oficiales, su posicionamiento como productora en el contexto zonal y
provincial, en consecuencia detectar qué posibilidades, a nivel empresarial
particular, existen para ampliar el campo de industrialización de los derivados
de soja. Este análisis macroeconómico junto al microeconómico, que involucra
a una empresa que potencialmente invertirá en una planta extrusora de soja,
constituye la primera etapa o fase de indagación - diagnóstico con miras a un
proyecto de intervención, organizada del siguiente modo:
Un marco teórico basado en un estudio del sector de la cadena o
complejo sojero, fundamentalmente de Córdoba y el departamento de San
Justo, que brindará un panorama del contexto económico- financiero y aborda
dos dimensiones: la del mercado de la soja, y la del mercado de sus
derivados. Un diagnóstico de una empresa sojera de la localidad de La Tordilla
y de sus posibilidades de inversión en el marco de industrialización de la soja,
en el ámbito local y provincial, a partir del análisis FODA. Y una descripción
del proceso de extrusado y sus costos de inversión y operativos.
La segunda etapa tendrá una primera parte en la que analizará
previamente el proyecto de intervención, con énfasis en sus variables,
estrategias, parámetros de evaluación, proyección e impacto; a fin de diseñarlo
en forma conjunta y participativa, con integrantes de la empresa; luego, en la
segunda parte ponerlo en práctica y evaluarlo adecuadamente, en el marco de
una responsabilidad social empresaria y una buena práctica profesional a priori,
a la obtención del título de Contador Público.
Así como se presenta la probabilidad de producir derivados de la soja,
también se puede producir derivados del maíz, cuya producción en San Justo y
La Tordilla es muy importantes; así que, resulta oportuno proponer la
adquisición de una secadora de ese grano como otra instancia de inversión y
como parte del plan estratégico propuesto. | |
