Análisis de especies animales y vegetales, incluyendo transgénicos, en matrices alimentarias de consumo masivo

dc.creatorSan Martín, Fabiana
dc.date.accessioned2014-11-24T19:11:32Z
dc.date.accessioned2022-10-28T19:19:44Z
dc.date.available2014-11-24T19:11:32Z
dc.date.available2022-10-28T19:19:44Z
dc.date.created2014-11-24T19:11:32Z
dc.date.issued2014
dc.identifierSAN MARTÍN, F. "Análisis de especies animales y vegetales, incluyendo transgénicos, en matrices alimentarias de consumo masivo". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias, 2014.
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12008/1604
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4958286
dc.publisherUR. FC,
dc.rightsLicencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)
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dc.subjectBIOQUIMICA
dc.subjectINDUSTRIA ALIMENTARIA
dc.subjectCALIDAD
dc.subjectCONTROL DE CALIDAD
dc.subjectINDUSTRIA CARNICA
dc.subjectINGENIERIA GENETICA
dc.subjectTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
dc.titleAnálisis de especies animales y vegetales, incluyendo transgénicos, en matrices alimentarias de consumo masivo
dc.typeTesis de grado


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