Efecto de dos dietas con diferente nivel proteico en la crianza de oreochromis niloticus “tilapia” en sistema cerrado.

Abstract

El objetivo fue evaluar el efecto de dos dietas con diferente nivel proteico en la crianza de Oreochromis niloticus “tilapia” en sistema cerrado. Se utilizaron dos dietas, dieta A con 50 % de proteína y dieta B con 35 % de proteína elaboradas mediante el método del cuadrado doble de Pearson. En la crianza de O. niloticus se evaluó la alimentación, crecimiento y mortalidad en 176 días en dos tanques de 1100 L, fijando la temperatura del agua a 28 ± 1 oC en los tratamientos A y B. La carga fue de 1 ind./5 L y la frecuencia de alimentación fue de cuatro veces al día en ambos tratamientos, con una tasa de alimentación de 10 a 1 %. En la crianza de O. niloticus se obtuvieron tallas y pesos promedio de 180,86 mm y 125,85 g con la dieta A y de 155,73 mm y 78,52 g para la dieta B. La tasa específica de crecimiento promedio fue de 1,23 y de 1,19 %.día-1, el factor de conversión alimenticia fue de 1,66: 1 y 1,84:1, la eficiencia de conversión de 60,24 y 54,35% y se registró la mortalidad de 3 y 4% para las dietas A y B respectivamente. Se concluye que O. niloticus “tilapia” presentó mayor conversión y eficiencia alimenticia, crecimiento y menor mortalidad con la dieta A.