El benchmarking y su incidencia en el desarrollo organizacional para empresas de comercialización y distribución de alimentos y productos, provincia de Trujillo - año 2017

Abstract

La presente investigación tiene como propósito determinar la incidencia del benchmarking en el desarrollo organizacional para las empresas del sector de comercialización y distribución de alimentos y productos, de la provincia de Trujillo, año 2017. El enfoque de investigación es mixto, haciendo uso de ambas tipologías de estudio (cuantitativa y cualitativa). Para el caso del enfoque cuantitativo se utilizó el diseño de investigación correlacional, lo cual nos permitió vincular las dos variables de estudio buscando su incidencia. Para el caso del enfoque cualitativo se utilizó el diseño de análisis de contenido. Se tomó como población trece empresas del sector de comercialización y distribución de alimentos y productos de la provincia de Trujillo, las mismas que constituyeron la muestra de investigación. En la investigación de campo, se aplicó como técnica principal de recolección de datos: la encuesta, la revisión bibliográfica y análisis documental. Los resultados obtenidos se muestran en tablas y figuras estadísticas, de manera ordenada en función a los objetivos de la investigación. La incidencia del benchmarking en las empresas del sector de comercialización y distribución de alimentos y productos de la provincia de Trujillo es positiva, esto se determinó al ser el valor de Chi Cuadrado 2.8 mayor que el valor crítico 0.04, por lo que se recomienda adoptar el benchmarking como un proceso que contribuye al desarrollo organizacional en las empresas, propiciando el conocimiento interno, externo y la aplicación de las mejores prácticas de las empresas líderes.

The purpose of this research is to determine the impact of benchmarking on organizational development for companies in the marketing and distribution of food and products sector in the province of Trujillo, 2017. The research approach is mixed, making use of both types of study (quantitative and qualitative). For the case of the quantitative approach, the correlational research design was used, which allowed us to link the two study variables looking for their incidence. For the case of the qualitative approach, the content analysis design was used. Thirteen companies from the sector of marketing and distribution of food and products from the province of Trujillo were taken as the population, which constituted the research sample. In field research, the main technique of data collection was applied: the survey, bibliographic review and documentary analysis. The results obtained are shown in tables and statistical figures, in an orderly manner according to the objectives of the investigation. The incidence of benchmarking in companies in the sector of marketing and distribution of food and products of the province of Trujillo is positive, this was determined to be the value of Chi Square 2.8 higher than the critical value 0.04, so it is recommended to adopt the benchmarking as a process that contributes to organizational development in companies, promoting internal and external knowledge and the application of the best practices of leading companies.