Análisis del sistema de aprovisionamiento de la empresa Tropical Farm S.A.C.

Abstract

El aprovisionamiento es parte fundamental de la cadena de suministro que permite una óptima adquisición de bienes y servicios. Siendo de relevancia para la micro, pequeña y mediana empresa. Puesto que, en su mayoría carecen de conocimiento necesario para su desarrollo a través de un manejo perfecto y sistematizado del aprovisionamiento. Por otro lado, la presente investigación tiene como objetivo principal analizar la gestión de aprovisionamiento de la empresa Tropical Farm S.A.C. Realizando una evaluación en una organización que pertenece al rubro agroindustrial. Siendo este un tipo de estudio aplicado con enfoque cualitativo. De manera que, se realizó entrevistas tipo semiestructurada. Asimismo, se identificó a las personas idóneas para la recolección de la información. Del mismo modo, se registró algunos procesos que él tesista logró rescatar de las entrevistas. Posteriormente basándose en ello realizó el procesamiento de la información mediante el uso de herramientas como flujogramas, software Nvivo para la codificación de la información, hojas de Word y hojas de Excel. Describiendo el sistema de aprovisionamiento (proveedores, compras y almacén) de la empresa Tropical Farm S.A.C. Finalmente, se identificó que la empresa opera bajo un enfoque de cadena productiva debido las deficiencias que existe en la misma, en base a dichas falencias se realizó propuestas de mejora para el sistema de aprovisionamiento de la empresa Tropical Farm S.A.C. Las cuales conllevarán a una cadena productiva cooperativa, donde todos los actores del aprovisionamiento estén integrados.