Análisis bromatológico comparativo entre las variedades de tomate riñón y berengena

dc.contributorOrellana Solano, José
dc.creatorCuesta Alcívar, Luis
dc.date.accessioned2018-09-19T13:39:55Z
dc.date.accessioned2022-10-20T23:55:27Z
dc.date.available2018-09-19T13:39:55Z
dc.date.available2022-10-20T23:55:27Z
dc.date.created2018-09-19T13:39:55Z
dc.date.issued1970
dc.identifierhttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31101
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4620667
dc.languagespa
dc.relationTN;17
dc.relationTN;124
dc.subjectBromatologia
dc.subjectAlimentos
dc.subjectTomate Riñon
dc.subjectBerengena
dc.subjectQuimica Industrial
dc.titleAnálisis bromatológico comparativo entre las variedades de tomate riñón y berengena
dc.typebachelorThesis


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