Valor alimenticio de la soya y derivados y su aplicación en nutrición

dc.contributorChérrez Verdugo, Graciela
dc.creatorRegalado Rojas, Diana
dc.date.accessioned2018-07-27T19:50:48Z
dc.date.accessioned2022-10-20T22:50:47Z
dc.date.available2018-07-27T19:50:48Z
dc.date.available2022-10-20T22:50:47Z
dc.date.created2018-07-27T19:50:48Z
dc.date.issued1984-11-11
dc.identifierhttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30844
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4613212
dc.languagespa
dc.relationTBQ;129
dc.subjectBioquímica
dc.subjectAlimentos
dc.subjectSoya
dc.subjectNutrición
dc.titleValor alimenticio de la soya y derivados y su aplicación en nutrición
dc.typebachelorThesis


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