Obtención de pectinasas microbianas a partir de residuos de fruta

dc.contributorGarcía Alvear, Nancy Beatriz
dc.creatorGutierrez Jara, Silvia R.
dc.creatorIdrovo Gallegos, Marcela Margarita
dc.date.accessioned2014-06-26T14:12:36Z
dc.date.accessioned2022-10-20T20:20:05Z
dc.date.available2014-06-26T14:12:36Z
dc.date.available2022-10-20T20:20:05Z
dc.date.created2014-06-26T14:12:36Z
dc.date.issued2004
dc.identifierhttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8311
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4595803
dc.languagespa
dc.relationTQ;286
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBiotecnologia
dc.subjectEnzimas
dc.subjectAspergillus
dc.subjectHongos
dc.subjectCinetica
dc.subjectMedio De Cultivo
dc.subjectBionasa
dc.subjectPectinasas
dc.subjectIngenieria Quimica
dc.titleObtención de pectinasas microbianas a partir de residuos de fruta
dc.typebachelorThesis


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