dc.creator | Molina Coto, Roger Eduardo | |
dc.creator | Arroyo Oquendo, Carlos | |
dc.creator | Molina Villalobos, José Ramón | |
dc.creator | WingChing Jones, Rodolfo | |
dc.date.accessioned | 2022-06-02T21:20:20Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-20T00:54:51Z | |
dc.date.available | 2022-06-02T21:20:20Z | |
dc.date.available | 2022-10-20T00:54:51Z | |
dc.date.created | 2022-06-02T21:20:20Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos/article/view/317 | |
dc.identifier | 1659-4266 | |
dc.identifier | https://hdl.handle.net/10669/86665 | |
dc.identifier | 10.22458/urj.v6i1.317 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4536745 | |
dc.description.abstract | Es importante para el sector ganadero mantener controles periódi-cos sobre producción, reproducción e industrialización para prever cualquier cambio que pueda afectarlo, y utilizar la información como base para la toma decisiones. El estudio se realizó desde octubre 2008 a diciembre de 2009 en la Cooperativa Matadero Nacional de Montecillos R.L, Alajuela, Costa Rica; donde se cuantificó la cantidad de hembras bovinas cosechadas; dicha cooperativa representa más del 20% de las extracciones bovinas del país. Durante el periodo, el porcen-taje de hembras que se sacrificó fue de 50,57%, 51,44% fueron hembras en estado de preñez, desde gestaciones tempranas donde apenas se trataba de capsulas embrionarias hasta fetos en avanzados estados de desarrollo. Se encontró que un 38,16% de hembras que se sacrifican en edades tempranas, algunas no llegaron a tener actividad reproductiva. Entre las razones de cosechar hembras, según la opinión de los socios de la Cooperativa Montecillos, se determinaron el animal viejo (19,6%), presión de selección (18,2%), necesidad de dinero (16,1%), problemas de reproducción (16,1%), escasez de alimento para los animales (14,0%) y otras como enfermedades y estrategia de mercado (16,0%). Algunas de las causas se pueden resolver con una eficiente administración de las fincas para evitar pérdidas para el ganadero y para el hato nacional. | |
dc.description.abstract | It is important for the livestock sector to keep regular checks on production, reproduction and industrialization to prevent any changes that may affect it, and use the information as a basis for decision-making. The main purpose of this job was to define the quan-tity and main causes for culling bovine females in one of the most im-portant slaughterhouse in Costa Rica. From October 2008 to December 2009 were quantified the bovine females sent to Cooperativa Matadero Nacional de Montecillos R.L., Alajuela, Costa Rica; this coop represents up to 20% of the national herd slaughtered. During the period of the study, the percentage of cows culled was 50.57%, from this, 51.44% were pregnant in stages from conceptuses to fetuses in the last days before calving. There is a 38.16% of young bovine females that are har-vested, some of them without the chance for calving. Among people associated to the Coop the causes for harvesting cows are: old cows (19.6%), selection pressure (18.2%), lack of money (16.1%), reproduc-tive issues (16.1%), shortage of feed for the animals (18.2%) and others like sicknesses and market strategies (16.0%). Some of these causes can be solved if farms are administered correctly avoiding losses for farmers and the decrease of the national herd. | |
dc.language | spa | |
dc.source | Cuadernos de Investigación UNED, vol.6(1), pp.75-80. | |
dc.subject | Hembras preñadas | |
dc.subject | Hato bovino | |
dc.subject | Sacrificio de animales | |
dc.subject | Extracciones | |
dc.subject | Gestación | |
dc.subject | Pregnant cows | |
dc.subject | Bovine herd | |
dc.subject | Harvest of animals | |
dc.subject | Extractions | |
dc.subject | Gestation | |
dc.title | Causas de cosechado y características de hembras bovinas (Bos taurus, Bos indicus, Artyodactila: Bovidae) cosechadas en planta en Costa Rica del 2008 al 2009 | |
dc.type | artículo científico | |