Objeto de conferencia
La agricultura en la ciudad de Buenos Aires
Autor
Gallardo Araya, Nela Lena
Institución
Resumen
En diferentes lugares de la ciudad existe una amplia gama de experiencias vinculadas con la producción que incluye desde pequeñas macetas en los balcones hasta florecientes terrenos ubicados en espacios públicos y/o privados. Desde las ciencias agropecuarias, los fenómenos vinculados a la agricultura urbana son temas marginales; no obstante, se presentan valiosas discusiones que dan cuenta de la gran diversidad de prácticas y la importancia que tienen en el contexto actual. Uno de los aportes de este trabajo será realizar una revisión temática de la bibliografía acerca de las huertas y del concepto de la agricultura urbana a nivel nacional e internacional. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación