Synthetic biology in the engineering of metabolic pathways of microorganisms to obtain compounds of interest for the food industry

Biología sintética en la ingenierización de rutas metabólicas de microorganismos para la obtención de compuestos de interés para la industria alimentaria

dc.creatorOrtuño-Fajardo, María Paula
dc.creatorChacón-Halabi, Jose Rodolfo
dc.creatorFlores-Espinoza, María Paula
dc.creatorAguilar-Bravo, Roger
dc.date.accessioned2022-10-19T22:56:48Z
dc.date.available2022-10-19T22:56:48Z
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4513512
dc.publisherEditorial Tecnológica de Costa Rica (entidad editora)
dc.relationhttps://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4830/5392
dc.relationhttps://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4830/5483
dc.rightsDerechos de autor 2021 Revista Tecnología en Marcha
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.sourceTecnología en marcha Journal; 2021: Vol. 34 Núm. 1: Enero-Marzo 2021; Pág. 69-79
dc.sourceRevista Tecnología en Marcha; 2021: Vol. 34 Núm. 1: Enero-Marzo 2021; Pág. 69-79
dc.source2215-3241
dc.source0379-3982
dc.subjectBiobrick
dc.subjectmodular cloning
dc.subjectrestriction enzymes
dc.subjectbiofactories
dc.subjectmetagenomics
dc.subjectBiobrick
dc.subjectclonación modular
dc.subjectenzimas de restricción
dc.subjectmetagenómica
dc.subjectbiofábricas
dc.titleSynthetic biology in the engineering of metabolic pathways of microorganisms to obtain compounds of interest for the food industry
dc.titleBiología sintética en la ingenierización de rutas metabólicas de microorganismos para la obtención de compuestos de interés para la industria alimentaria
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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