| dc.contributor | Negri Rodríguez, Livia María | |
| dc.contributor | Recalde, Alicia | |
| dc.contributor | Villanueva, Martin | |
| dc.contributor | Bonito, Carla | |
| dc.contributor | Carrillo, Jorge | |
| dc.creator | Negri Rodríguez, Livia María | |
| dc.creator | Dominguez, Marta Susana | |
| dc.creator | Masana, Marcelo | |
| dc.creator | Bueno, Dante Javier | |
| dc.creator | Cristos, Diego Sebastián | |
| dc.creator | Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro | |
| dc.creator | Palladino, Pablo Martín | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-29T19:25:45Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-14T22:16:02Z | |
| dc.date.available | 2020-07-29T19:25:45Z | |
| dc.date.available | 2022-10-14T22:16:02Z | |
| dc.date.created | 2020-07-29T19:25:45Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier | Negri Rodríguez, Livia María; Dominguez, Marta Susana; Masana, Marcelo; Bueno, Dante Javier; Cristos, Diego Sebastián; et al.; Inocuidad; Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva; 2016; 9-13 | |
| dc.identifier | 978-987-1632-69-5 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/11336/110556 | |
| dc.identifier | CONICET Digital | |
| dc.identifier | CONICET | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4312917 | |
| dc.description.abstract | El presente documento constituye una Síntesis Ejecutiva del Informe Final del proyecto Escenarios sobre exigencias de calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en Argentina para el 2030, desarrollado bajo el contrato de servicios de consultoría firmado entre el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT), y el consorcio formado por la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y el Centro de Investigación de Agroindustria (INTA), Préstamo BIRF 7599/AR. El Proyecto fue desarrollado entre septiembre de 2015 y noviembre de 2016. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva | |
| dc.relation | info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.argentina.gob.ar/ciencia/publicaciones/estudios/escenarios-sobre-calidad-e-inocuidad-de-materias-primas-sintesis-ejecutiva | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | Escenarios sobre calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en Argentina (2030) | |
| dc.subject | ALIMENTOS | |
| dc.subject | INOCUIDAD | |
| dc.subject | CALIDAD | |
| dc.subject | TECNOLOGÍAS | |
| dc.title | Inocuidad | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/parte de libro | |
