dc.creator | Castro, Vanesa Soledad | |
dc.date.accessioned | 2019-08-15T13:12:40Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-14T20:15:05Z | |
dc.date.available | 2019-08-15T13:12:40Z | |
dc.date.available | 2022-10-14T20:15:05Z | |
dc.date.created | 2019-08-15T13:12:40Z | |
dc.identifier | https://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2072 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4297500 | |
dc.publisher | Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Servicios de comidas | |
dc.subject | Higiene alimentaria | |
dc.subject | Tecnología de los alimentos | |
dc.subject | Higiene sanitaria | |
dc.subject | Alimentos | |
dc.subject | Inspección de los alimentos | |
dc.subject | Control de calidad | |
dc.subject | Control de alimentos | |
dc.subject | Sanidad alimentaria | |
dc.title | Análisis de condiciones higiénico sanitarias en servicios de comidas | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
dc.type | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |