Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico

dc.contributorVélez, Alexis Rafael
dc.contributorAlbrecht, Claudia
dc.creatorCorrea, Marcos
dc.creatorSantos, Maricel del Valle
dc.date.accessioned2022-05-10T22:10:13Z
dc.date.accessioned2022-10-14T18:10:08Z
dc.date.available2022-05-10T22:10:13Z
dc.date.available2022-10-14T18:10:08Z
dc.date.created2022-05-10T22:10:13Z
dc.date.issued2019
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11086/24775
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4265388
dc.description.abstractDiseña un reactor a escala piloto para llevar a cabo el deslactosado de permeado de lactosuero en condiciones subcríticas
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.subjectProyecto Integrador IQ
dc.subjectIngeniería química
dc.subjectReactores químicos
dc.subjectProductos lacteos
dc.titleDiseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico
dc.typebachelorThesis


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