dc.contributor | Constain, Luis Fernando | |
dc.contributor | Bello Pérez, Carlos José | |
dc.creator | Rodríguez Casas, Diana Carolina | |
dc.date | 2005-01-01T08:00:00Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-13T14:52:05Z | |
dc.date.available | 2022-10-13T14:52:05Z | |
dc.identifier | https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/411 | |
dc.identifier | https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1411&context=ing_alimentos | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4176274 | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.rights | acceso a metadatos solamente | |
dc.subject | Plantas de producción | |
dc.subject | Estandarización | |
dc.subject | Documentación técnica | |
dc.subject | Procesos de planta | |
dc.title | Estandarización y documentación técnica de los procesos de la planta de producción de Kokorico Arka S.A. Sede Cali - Valle | |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | |
dc.thesis | Ingeniería de Alimentos | |