dc.contributor | Gómez, Alfonso | |
dc.contributor | Jurado, Marino | |
dc.creator | Ardila, Myriam Aida | |
dc.date | 1998-01-01T08:00:00Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-13T14:37:01Z | |
dc.date.available | 2022-10-13T14:37:01Z | |
dc.identifier | https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/363 | |
dc.identifier | https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1364&context=ing_alimentos | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4172453 | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.rights | acceso a metadatos solamente | |
dc.subject | Norma ISO 9000 | |
dc.subject | Calidad y control | |
dc.subject | Maquinas en la industria | |
dc.subject | Planta procesadora de alimentos | |
dc.title | Manual de control y aseguramiento de la calidad bajo la implementación de la norma ISO 9000 para la industria de alimentos Calypso del Caribe | |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | |
dc.thesis | Ingeniería de Alimentos | |