Transformando desperdício de alimentos em indulgência com o uso de novas tecnologias.

dc.contributorJOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA
dc.contributorPAULO ESTEVAO CRUVINEL, CNPDIA.
dc.creatorBERGO, P. L. S.
dc.creatorCAETANO, M.
dc.creatorPESSOA, J. D. C.
dc.creatorCRUVINEL, P. E.
dc.date.accessioned2020-01-06T18:10:46Z
dc.date.accessioned2022-10-12T02:26:19Z
dc.date.available2020-01-06T18:10:46Z
dc.date.available2022-10-12T02:26:19Z
dc.date.created2020-01-06T18:10:46Z
dc.date.issued2019
dc.identifierIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Ciência, inovação e mercado: anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2019. Editores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Martin Neto. SIAGRO 2019.
dc.identifier2358-9132
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114439
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4078585
dc.languagept_BR
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAproveitamento máximo de alimentos
dc.subjectValor nutricional
dc.subjectAlimentos indulgentes
dc.subjectManufatura aditiva
dc.titleTransformando desperdício de alimentos em indulgência com o uso de novas tecnologias.
dc.typeActas de congresos


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