Efeito da ordem de apresentação das questões CATA (checkall-that-apply) na avaliação sensorial de smoothies de frutas destinados ao público infantojuvenil.

dc.contributorWânia Silveira da Rocha, UFRJ.
dc.creatorROCHA, W. S. da
dc.date.accessioned2018-12-03T23:34:36Z
dc.date.accessioned2022-10-12T01:06:40Z
dc.date.available2018-12-03T23:34:36Z
dc.date.available2022-10-12T01:06:40Z
dc.date.created2018-12-03T23:34:36Z
dc.date.issued2018
dc.identifier2018.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1100531
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4069031
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSmoothie
dc.subjectDesenvolvimento de produto
dc.subjectCriança e adolescente
dc.subjectAdolescente
dc.subjectOrdem de apresentação das questões CATA.
dc.titleEfeito da ordem de apresentação das questões CATA (checkall-that-apply) na avaliação sensorial de smoothies de frutas destinados ao público infantojuvenil.
dc.typeTesis


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