A ocupação da mão-de-obra em Feira de Santana: o caso do comércio varejista de alimentos na rede G. Barbosa

Abstract

No presente trabalho analisa-se a ocupação da mão-de-obra no comércio de alimentos no supermercado G. Barbosa em Feira de Santana. Uma abordagem preliminar da caracterização sócioeconômica de Feira de Santana faz-se necessário para melhor caracterizar o objeto de estudo. A seguir, analisa-se o comércio varejista, seu papel no mercado de trabalho local e as mudanças ocorridas no setor. O varejo alimentar tornou-se o segmento que melhor absorveu essas mudanças apoiadas basicamente no incremento tecnológico. Em seguida, são apresentados os resultados da investigação através da análise dos atributos da ocupação.