dc.creatorPatês, Neusete Maria da Silva
dc.creatorFigueiredo, Mauro Pereira de
dc.creatorPires, Aureliano José Vieira
dc.creatorCarvalho, Gleidson Giordano Pinto de
dc.creatorSilva, Fabiano Ferreira da
dc.creatorFries, Daniela Deitos
dc.creatorBonomo, Paulo
dc.creatorRosa, Raul Castro Carriello
dc.creatorPatês, Neusete Maria da Silva
dc.creatorFigueiredo, Mauro Pereira de
dc.creatorPires, Aureliano José Vieira
dc.creatorCarvalho, Gleidson Giordano Pinto de
dc.creatorSilva, Fabiano Ferreira da
dc.creatorFries, Daniela Deitos
dc.creatorBonomo, Paulo
dc.creatorRosa, Raul Castro Carriello
dc.date.accessioned2012-11-06T19:52:07Z
dc.date.accessioned2022-10-07T15:47:04Z
dc.date.available2012-11-06T19:52:07Z
dc.date.available2022-10-07T15:47:04Z
dc.date.created2012-11-06T19:52:07Z
dc.date.issued2012
dc.identifier1519 9940
dc.identifierhttp://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/7120
dc.identifierv. 13, n. 3
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4005950
dc.description.abstractO leite é um alimento de grande importância nutricional. Além disso, a atividade leiteira pode ser destacada pelo desenvolvimento econômico e social que promove nas propriedades rurais. Dessa forma, objetivou-se, neste trabalho, caracterizar a produção de leite e o manejo sanitário dos animais de propriedades da bacia leiteira da região sudoeste da Bahia. A metodologia proposta foi composta pela aplicação de um questionário, constituído de questões objetivas, a uma amostra de 94 produtores, que fornecem leite para cooperativas ou laticínios da região, cadastrados no diagnóstico inicial das fazendas do programa Geraleite. Os dados obtidos foram importantes para conhecer e comparar o perfil de fazendas leiteiras nessa região. Com a pesquisa, constatou-se que 54,7% dos produtores não fazem anotações zootécnicas e 64,9% não fazem anotações relacionadas à parte econômica. Dos entrevistados, 82% praticam nas propriedades uma ordenha e 18% duas ordenhas por dia, a monta natural não controlada foi o manejo reprodutivo mais utilizado. A média geral da produção de leite nas fazendas foi de 1125 litros de leite/vaca/ano e 3,1 litros/vaca/dia. Essa baixa produtividade deve-se, principalmente, à deficiência tecnológica, animais não especializados e à falta de assistência técnica nas fazendas.
dc.languagept
dc.publisherRev. Bras. Saúde Prod. Anim.
dc.subjectbovino
dc.subjectprodução leiteira
dc.subjectmanejo sanitário
dc.subjectsistema de criação
dc.subjectbreeding system
dc.subjectcattle
dc.subjectpasture
dc.titleAspectos produtivos e sanitários do rebanho leiteiro nas propriedades do sudoeste da Bahia
dc.typeArtigo de Periódico


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