| dc.contributor | PERUZZO, Juliane Feix | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/6304680071717288 | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/0327148497944699 | |
| dc.creator | BEZERRA, Lucas | |
| dc.date | 2019-06-03T21:27:29Z | |
| dc.date | 2019-06-03T21:27:29Z | |
| dc.date | 2018-04-17 | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-06T18:08:56Z | |
| dc.date.available | 2022-10-06T18:08:56Z | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/30901 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3989341 | |
| dc.description | Esta dissertação constitui um estudo sobre as transformações contemporâneas do trabalho assalariado no Complexo Agroindustrial Canavieiro da Paraíba. O objetivo consiste em investigar as determinações econômico-produtivas e histórico-sociais que particularizam a exploração do trabalho dos cortadores de cana na década de 2000, em relação à década de 1990. O eixo da análise recai sobre a dimensão da produtividade, pressuposto orientador do novo ciclo restaurador do setor sucroalcooleiro, iniciado no limiar do século XXI por uma conjunção entre determinações internas e externas. Presidida pela dialética entre o “moderno” e o “arcaico”, essa reinvestida produtiva revela algo intrigante na realidade particular de um estado do Nordeste brasileiro: o acirramento da extração de mais-valia sem que isto implique na extensão da jornada de trabalho ou na alteração dos instrumentos de trabalho, o que complexifica relações como mais-valia absoluta/mais-valia relativa, urbano/rural, indústria/agricultura, fundidas pelo amálgama que conta a história do corte manual da cana-de-açúcar. Em vista disso, o debate teórico guia-se a partir dos fundamentos da relação entre trabalho, questão agrária e desenvolvimento desigual e combinado nas realidades brasileira e paraibana. Ao situar o panorama atual do setor sucroalcooleiro em âmbitos nacional e estadual, caracteriza-se a forma e o conteúdo assumidos na atualidade pela exploração do trabalho dos cortadores de cana na Paraíba. Interessa, em suma, identificar a dialética continuidades-descontinuidades que informa o objeto pesquisado. Os instrumentos metodológicos utilizados valem-se da pesquisa bibliográfica, da pesquisa documental e da pesquisa de campo desenvolvida por meio de entrevistas e observações junto aos trabalhadores canavieiros e representantes do sindicalismo rural. Os resultados apontam para a existência de um rearranjo na força de trabalho empregada nos canaviais do estado da Paraíba, enfeixado numa crescente seletividade dos trabalhadores, numa política salarial assentada no pagamento por produção, na constituição do ideário do “cortador-colaborador”, no acirramento dos impactos negativos do ciclo agrícola sobre o assalariamento temporário e na alteração da mobilidade do trabalho, agora tendencialmente operada no sentido cidade-campo, isto é, das periferias de pequenas cidades ao corte de cana. Tudo isto, conjuntamente, põe em outro patamar a relação entre exploração e produtividade na agroindústria canavieira da Paraíba. | |
| dc.description | CNPq | |
| dc.description | Esta disertación constituye un estudio sobre las transformaciones contemporáneas del trabajo asalariado en el Complejo Agroindustrial Canavieiro, Paraíba, Brasil. El objetivo consiste en investigar las determinaciones económico-productivas e histórico-sociales que caracterizan la explotación del trabajo de los cortadores de caña en la década de 2000, en relación a la década de 1990. El eje del análisis recae sobre la dimensión de la productividad, presupuesto que orienta el nuevo ciclo restaurador del sector sucroalcoholero, iniciado en el umbral del siglo XXI por una conjunción entre determinaciones internas y externas. Presidida por la dialéctica entre lo "moderno" y lo "arcaico" la reincidencia productiva revela algo intrigante en la realidad particular de un estado de un estado del Nordeste brasileño: el agravamiento de la extracción de plusvalía sin que esto implique en la extensión de la jornada de trabajo o en la alteración de los instrumentos de trabajo, lo que compleja relaciones como plusvalía absoluta / plusvalía relativa, urbana / rural, industria / agricultura, fundidas por la amalgama que cuenta la historia del corte manual de la caña de azúcar. En vista de ello, el debate teórico se guía a partir de los fundamentos de la relación entre trabajo, cuestión agraria y desarrollo desigual y combinado en las realidades brasileña y paraibana. Al situar el panorama actual del sector sucroalcoholero en ámbitos nacional y estadual, se caracteriza la forma y el contenido asumidos en la actualidad por la explotación del trabajo de los cortadores de caña en Paraíba. Interesa, en suma, identificar la dialéctica continuidades-discontinuidades que informa el objeto investigado. Los instrumentos metodológicos utilizados se valen de la investigación bibliográfica, de la investigación documental y de la investigación de campo desarrollada por medio de entrevistas y observaciones junto a los trabajadores cañeros y representantes del sindicalismo rural. Los resultados apuntan a la existencia de un reajuste en la fuerza de trabajo empleada en los cañaverales del estado de Paraíba, encolado en una creciente selectividad de los trabajadores, en una política salarial asentada en el pago por producción, en la constitución del ideario del "cortador-colaborador", en el afán de los impactos negativos del ciclo agrícola sobre el asalariamiento temporal y en la alteración de la movilidad del trabajo, ahora tendencialmente operada en el sentido ciudad-campo, es decir, de las periferias de pequeñas ciudades al corte de caña. Todo esto, conjuntamente, pone en otro nivel la relación entre explotación y productividad en la agroindustria de caña de la Paraíba. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Pernambuco | |
| dc.publisher | UFPE | |
| dc.publisher | Brasil | |
| dc.publisher | Programa de Pos Graduacao em Servico Social | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Trabalho assalariado | |
| dc.subject | Produtividade | |
| dc.subject | Questão agrária | |
| dc.title | O trabalho dos cortadores de cana na Paraíba dos anos 2000: exploração e produtividade | |
| dc.type | masterThesis | |
