| dc.contributor | COELHO, Luana Cassandra Breitenbach Barroso | |
| dc.contributor | SILVA, Leonor Alves de Oliveira da | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/9641316800294124 | |
| dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/2944428818449047 | |
| dc.creator | TEIXEIRA, Luana Maria Cavalcanti | |
| dc.date | 2019-09-12T18:43:32Z | |
| dc.date | 2019-09-12T18:43:32Z | |
| dc.date | 2018-02-26 | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-06T17:32:45Z | |
| dc.date.available | 2022-10-06T17:32:45Z | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32693 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3987114 | |
| dc.description | As actinobactérias são um dos grupos de bactérias mais diversificados na natureza apresentando características anaeróbicas, aeróbicas, filamentosas e linhagens geradoras de esporos que possui alta importância biomédica e industrial. Dentre elas, o gênero Streptomyces se destaca pela produção de uma gama de celulases como exoglucanase, endoglucanase, β-glucosidase e celobiohidrolase. A partir da atividade dos seus constituintes, a celulase promove a hidrolisação da biomassa ligninocelulósica produzindo moléculas menores de açucares que são utilizados para processos bioquímicos como fabricação de biodiesel, produção de laticínios, cerveja, xaropes, entre outros, obtendo-se produtos de degradação de elevado interesse industrial. Nesse contexto, este trabalho objetivou a obtenção de um complexo enzimático produzido por Streptomyces capoamus capaz de degradar a celulose de maneira eficaz para posterior purificação e elucidação de suas propriedades físico-químicas a fim encontrar uma aplicação industrial relevante. Para tal, foram utilizadas da actino da actinobactéria, obtidas da coleção de culturas do Departamento de Antibióticos da Universidade Federal de Pernambuco (DANTI-UFPE) incubadas a 37°C, por 7 dias sob agitação de 150 rpm obtendo-se assim o extrato bruto enzimático que foi liofilizado por processo de freeze-drying. Sua atividade enzimática foi avaliada utilizando como substrato carboximetilcelulose 1% (p/v) em pH 5,6 a 50 mM a 60 °C e as proteínas foram quantificadas pelo método de Bradford obtendo-se um rendimento de 0,03376 mg/mL. A fim de purificar o extrato bruto foram realizadas cromatografia de troca iônica verificando-se um pico principal com atividade de 50,6309 U/mL e purificação de 1,65 vezes e cromatografia de exclusão molecular obtendo-se um pool de 12 amostras no mesmo pico demonstrando que são de mesma massa molecular. Foi realizada eletroforese em gel de poliacrilamida – sulfato sódico de dodecila (SDS-PAGE) a fim estimar a massa molecular da enzima estando próxima de 97,4 kDa. Em seguida, a temperatura e valores de pH ótimos foram determinados mostrando que a enzima apresenta atividade maior que 50% nas faixas de pH entre 3 e 4 e entre 6 e 7. A temperatura ótima foi de 65 °C demonstrando atividade maior que 50% entre 30 e 60 °C. Os parâmetros cinéticos foram calculados e a enzima mostra atividade de acordo com a constante de Michaelis-Menten. Visando uma aplicação industrial, a sua compatibilidade com detergentes foi avaliada incubando-se a enzima com 4 marcas diferentes e mensurando-se sua atividade que demonstrou ser totalmente compatível e ativa nas marcas testadas: Ala (100%), Guarani (91,4 %), Class (57,2%) e Omo (48,2%) todas em relação ao controle sem detergentes (68,2 %). Sendo assim, os resultados mostram que as celulases obtidas de S. capoamus mostraram-se muito promissoras pois apresentaram termoestabilidade notável e versatilidade de valores de pH. Além disso apresentaram constante estabilidade em sua atividade mantendo-se ativa mesmo em condições desnaturantes. Esses achados fazem a enzima ganhar importância para futuras aplicações industriais. | |
| dc.description | FACEPE | |
| dc.description | Actinobacteria are one of the most diversified bacteria groups in the wild with anaerobic, aerobic, filamentous and spore-forming lineages with highlighted biomedical and industrial importance. Among them, the genus Streptomyces stands out for the production of a range of cellulases like exoglucanase, endoglucanase, β-glucosidase and cellobiohidrolase. From the activity of its constituents, cellulase promotes the ligninocellulosic biomass hydrolysis producing smaller sugar molecules used for biochemical processes like biodiesel production, dairy production, beer, syrups, among others, obtaining degradation products of high industrial interest. In this context, this work aimed to obtain an enzymatic complex produced by Streptomyces capoamus capable of degrading the cellulose in an efficient manner for further purification and elucidation of its physicochemical properties in order to find a relevant industrial application. For this purpose, actinobacteria samples were obtained from the Antibiotics Department culture collection of the Federal University of Pernambuco (DANTI-UFPE) and incubated at 37 ° C for 7 days under 150 rpm agitation, obtaining crude enzymatic extract which was freeze-dried liophilizated. Its enzymatic activity was evaluated using 1% (w/v) carboxymethylcellulose at pH 5.6 to 50 mM at 60 °C and the proteins were quantified by the Bradford method resulting in a 0.03376 mg / ml yield. In order to purify the crude extract, ion exchange chromatography was performed, with a main peak with activity of 50.6309 U / mL and purification of 1.65 folds and molecular exclusion chromatography obtaining a pool of 12 samples in the same peak showing that they presented the same molecular mass. Polyacrylamide gel electrophoresis containing sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE) was performed to estimate the enzyme molecular mass being approximately 97.4 kDa. Then, the optimum pH and temperature were determined showing enzyme activity greater than 50% in the pH ranges between 3 and 4 and between 6 and 7. The optimum temperature was 65 °C, showing activity greater than 50% between 30 and 60 °C. The kinetic parameters were calculated and the enzyme showed activity according to the Michaelis-Menten constant. Aiming for an industrial application, its compatibility with detergents was evaluated by incubating the enzyme with four different brands and measuring its activity, which was fully compatible and active in the tested brands: Ala (100%), Guarani (91.4% ), Class (57.2%) and Omo (48.2%) all compared to the control without detergents (68.2%). Thus, the results show that the cellulases obtained from S. capoamus were very promising since they presented remarkable thermostability and pH versatility. In addition, they showed constant stability in their activity, remaining active even in denaturing conditions. These findings make the enzyme gain importance for future industrial applications. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Pernambuco | |
| dc.publisher | UFPE | |
| dc.publisher | Brasil | |
| dc.publisher | Programa de Pos Graduacao em Ciencias Biologicas | |
| dc.rights | embargoedAccess | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Enzimas | |
| dc.subject | Bactérias | |
| dc.title | Estudo de endoglucanase termoestável excretada de Streptomyces capoamus | |
| dc.type | masterThesis | |
