Condições higiênico-sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar: manipuladores em foco

dc.contributorSeabra, Larissa
dc.contributorFernanda Montenegro Barbosa
dc.contributorSeabra, Larissa
dc.contributorMontenegro, Fernanda
dc.contributorFreitas, Jessicley
dc.creatorRibeiro, Ellane Sabryna Sena
dc.date.accessioned2017-11-12T01:04:16Z
dc.date.accessioned2021-09-29T11:45:15Z
dc.date.accessioned2022-10-06T14:03:23Z
dc.date.available2017-11-12T01:04:16Z
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dc.date.issued2017-10-06
dc.identifierRIBEIRO, Ellane Sabryna Sena. Condições higiênico-sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar: manipuladores em foco. 2017. 68f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Curso de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2017.
dc.identifierhttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40166
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3974613
dc.publisherUniversidade Federal do Rio Grande do Norte
dc.publisherBrasil
dc.publisherUFRN
dc.publisherNutrição
dc.rightsopenAccess
dc.subjectManipuladores de alimentos; Alimentação coletiva;Condições higiênico sanitárias; uan hospitalar; Segurança dos alimentos;
dc.subjectFood handlers ; Food safety; Sanitary hygienic conditions;
dc.titleCondições higiênico-sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar: manipuladores em foco
dc.typebachelorThesis


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