bachelorThesis
Síntese, caracterização da base de Schiff biopolimérica com complexo de cobre e estudo sobre sua aplicação como eletrodo modificado
Registro en:
2016027493
PONTES, Talita Pereira de Assis. Síntese, caracterização da base de Schiff biopolimérica com complexo de cobre e estudo sobre sua aplicação como eletrodo modificado. 2019. 85 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Centro de Ciências Exatas e da Terra, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2019.
Autor
Pontes, Talita Pereira de Assis
Resumen
New alternatives for nitrite identification have been gaining prominence as this is a
pollutant commonly found in different matrices such as water, food and agroindustry,
consequently causing damage to human health and the environment. Chemically modified
electrodes can be a great choice for nitrite identification as they increase selectivity and
sensitivity compared to conventional electrodes.
Thus, in this paper the synthesis and characterization of the biopolymeric Schiff base
(QP / OV) formed from the reaction between chitosan and ortho-vanillin and from this, a copper
complex (Cu / QP / OV) which It was also characterized by the techniques of infrared
vibrational spectroscopy, 1H nuclear magnetic resonance spectroscopy and ultraviolet and
visible electron spectroscopy.
The application and suitability of this compound as a working electrode chemical modifier was
tested in order to use it to identify nitrite using cyclic voltammetry and differential pulse
voltammetry. The obtained answers showed that the modified electrode developed has great
performance in the identification of nitrite even in low concentrations, and can be improved
and subsequently tested in real samples. Novas alternativas para a identificação de nitrito vêm ganhando grande destaque uma vez que este é um poluente comumente encontrado em diferentes matrizes como águas, alimentos e agroindústria causando conseqüentemente danos para a saúde humana e meio ambiente. Eletrodos quimicamente modificados podem ser uma ótima opção para a identificação de nitritos visto que aumentam a seletividade e sensibilidade se comparados à eletrodos convencionais.
Desta forma, neste trabalho foi realizada a síntese e caracterização da base de Schiff biopolimérica (QP/OV) formada a partir da reação entre quitosana e orto-vanilina e a partir desta, um complexo de cobre (Cu/QP/OV) o qual também foi caracterizado por meio das técnicas de espectroscopia vibracional na região do infravermelho, espectroscopia de ressonância magnética nuclear de 1H e espectroscopia eletrônica na região do ultravioleta e visível.
Foi testada a aplicação e adequação deste composto como modificador químico de eletrodo de trabalho a fim de empregá-lo na identificação de nitrito utilizando voltametria cíclica e voltametria de pulso diferencial. As respostas obtidas mostraram que o eletrodo modificado desenvolvido possui ótimo desempenho na identificação de nitrito ainda que em concentrações baixas, podendo assim ser aprimorado e posteriormente testado em amostras reais.