bachelorThesis
Análise da viabilidade financeira da produção do açaí (Euterpe oleracea Mart.) no município de Macaíba/RN
Analysis of the financial viability of the production of açaí (Euterpe oleracea Mart.) in the municipality of Macaíba/RN
Registro en:
GURGEL, Vinícius Carvalho. Análise da viabilidade financeira da produção do açaí (Euterpe oleracea Mart.) no município de Macaíba/RN. 2021. 64f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica), Unidade Acadêmica Especializada em Ciências Agrárias, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Macaíba, 2021.
Autor
Gurgel, Vinícius Carvalho
Resumen
The growth in consumption of açaí (Euterpe oleracea Mart.) had an expansion from the
90s, due to its nutritional properties, which led to a greater demand from the domestic and
foreign market. In this context the study aimed to analyze the financial viability of the
production of acai (Euterpe oleracea Mart.), in the municipality of Macaíba / RN, based on the
identification of the components of effective operating costs (COE) and gross revenue
projection of the culture; the feasibility analysis of the deployment of the culture of acai was
performed through financial indicators such as the Payback Period (PR), Net Present Value
(NPV) and Internal Rate of Return (IRR). Regarding the procedures and methods for
conducting the research, it can be considered descriptive, exploratory and bibliographical
survey. It was verified as a result of the study that the COE stabilizes as of the 5th year with
total values of minimum R$4,226.25; average of R$5,081.83 and maximum of R$6,017.00. For
the costs of implementing the agro-industrial unit for the açaí pulp, approximate values of
minimum R$ 127,415.60; average R$ 140,168.30; and maximum R$ 148,801.00 were obtained.
Regarding the financial indicators, it was observed a payback of 6 years in the average scenario
and 5 years for the maximum; regarding the NPV in the average scenario, it was obtained a
value above zero from the year 6 years with R$ 3,520.57 and in the maximum context in the
5th period with R$ 1,665.95; the IRR was 29.50% 37.71% in the average and maximum context,
respectively. It found that in the minimum scenario the project becomes financially unfeasible
for implementation, so the implementation of the production of acai culture in the municipality
of Macaíba-RN, presents economically viable with financial return in the period of 6 years in
the average context and 5 years at maximum. O crescimento do consumo do açaí (Euterpe oleracea Mart.) teve uma expansão significativa
a partir da década de 90, devido as suas propriedades nutricionais, o que levou a uma maior
demanda do mercado interno e externo. Neste contexto o estudo teve como objetivo analisar a
viabilidade financeira da produção de açaí (Euterpe oleracea Mart.), no município de
Macaíba/RN, tendo como base a estimativa dos componentes de custos operacionais efetivos
(COE) e projeção de receita bruta da cultura, em três cenários distintos. A análise de viabilidade
da implantação da cultura do açaí foi realizada por meio dos indicadores financeiros como
Período de Retorno (PR), Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR). Com
relação aos procedimentos e métodos para realização da pesquisa, pode-se a considerar
descritiva, exploratória e de levantamento bibliográfico. Verificou-se como resultado do estudo
que o COE se estabiliza a partir do 5º ano com valores totais mínimo de R$ 4.226,25, médio de
R$ 5.081,83 e máximo de R$6.017,00 por ano. Para os custos da implementação da unidade
agroindustrial destinada a polpa do açaí foram obtidos valores aproximados mínimo de R$
127.415,60, médio R$ 140.168,30 e máximo R$ 148.801,00. Com relação aos indicadores
financeiros, baseando-se nas estimativas e sistema produtivo proposto, observou-se um
Payback de 6 anos no cenário médio e 5 anos para o máximo. No que se refere ao VPL, no
cenário médio obteve-se um valor positivo a partir do ano 6 anos com R$ 3.520,57 e no contexto
máximo no 5 período com R$ 1.665,95. Já a TIR foi de 29,50% 37,71% no contexto médio e
máximo respectivamente. Constatou-se que no cenário mínimo, considerando-se os parâmetros
de análise e sistema produtivo idealizado, o projeto torna-se inviável financeiramente para
implantação. Logo, a implementação da produção da cultura do açaí no município de Macaíba RN, se apresenta economicamente viável com retorno financeiro no período de 6 anos na
conjuntura média e 5 anos na máxima.