bachelorThesis
Comportamento alimentar de transexuais em terapia hormonal
Registro en:
2016039449
SOUZA, Renata Samali Dantas de. Comportamento alimentar de transexuais em terapia hormonal. 2021. 70 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição), Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Faculdade de ciências da Saúde do Trairi, Santa Cruz, 2021.
Autor
Souza, Renata Samali Dantas de
Resumen
The hormonal treatment realized by transsexuals have an influence on physical, biological
and psychological factors, and imply on eating behaviour. Thus, the objective of this research
was investigate the eating behaviour and characteristics of food craving, mindful eating and
food neophobia. 38 transgender participated, where 25 was female to male and 13 male to
female, all paired by age with the cisgender people. The collection took place online and the
participants answered the Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ), Food Craving
Questionnaire State (FCQ-S) and Trait short version (FCQ-T), Mindful Eating Scale (MES)
and the food neophobia scale. The results indicated that the eating behaviour of trans people
resembled both the biological sex instituted at birth and the gender of identification. In
addition, there was a higher occurrence of emotional and external intake, with low food
restriction. Regarding the aspects of food craving, the FCQ-S scored considerably low for a
trans population, although the FCQ-T showed a high result only for female to male. All
expressed a favorable degree of mindful eating and were neutral in relation to a classification
of food neophobia. In this perspective, the results obtained a possible influence of hormonal
therapy on the eating behaviour of transsexuals and highlights the impact of social and
psychological issues on their way of eating, as well as the importance of an adequate
professional accompaniment, with an inclusive and qualified look, to ensure comprehensive
care. A hormonização realizada pelos transexuais tem influência sobre os fatores físicos, biológicos
e psicológicos, e por sua vez implicam no comportamento alimentar. Assim, esta pesquisa
teve por objetivo investigar o comportamento alimentar e características de craving, comer
com atenção plena e neofobia alimentar. Participaram do estudo 38 pessoas trans, sendo 25
homens e 13 mulheres, todos pareados por idade com indivíduos cisgênero. A coleta ocorreu
de forma online e os participantes responderam ao Questionário Holandês de Comportamento
Alimentar (QHCA), Food Craving Questionnaire State (FCQ-S) e Trait versão reduzida
(FCQ-T), Mindful Eating Scale (MES) e a escala de neofobia alimentar. Os resultados
indicaram que o comportamento alimentar das pessoas trans se assemelhou tanto ao sexo
biológico instituído no nascimento, como com o gênero de identificação. Além disso, tiveram
maior ocorrência de ingestão emocional e externa, com baixa restrição alimentar. Com
relação aos aspectos de craving, o FCQ-S obteve pontuação consideravelmente baixa para a
população trans, contudo o FCQ-T apresentou resultado elevado apenas para os homens trans.
Todos expressaram grau favorável de comer com atenção plena e se mostraram neutros com
relação a classificação da neofobia alimentar. Nessa perspectiva, os resultados sugerem uma
possível influência da terapia hormonal no comportamento alimentar de pessoas trans e
ressalta o impacto de questões sociais e psicológicas sobre o modo de se alimentar destes,
bem como a importância de um acompanhamento profissional adequado, com um olhar
inclusivo e capacitado, para assegurar a integralidade do cuidado. 2023-05-05