Bases documentales para el diseño del código de buenas prácticas de manufacturas y de salud ocupacional en la central  de sacrificio Frigocafe S.A.

dc.creator	Moncayo Bedoya, Monica
dc.date.accessioned	2020-12-16T22:17:26Z
dc.date.accessioned	2022-09-29T13:21:51Z
dc.date.available	2020-12-16T22:17:26Z
dc.date.available	2022-09-29T13:21:51Z
dc.date.created	2020-12-16T22:17:26Z
dc.date.issued	2006-04-10
dc.identifier	https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/5885
dc.identifier	071452
dc.identifier.uri	http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3756185
dc.description.abstract	El panorama nacional de la agroindustria bovina y porcina que da origen a la carne para consumo está determinado por diversos procesos relacionados con la producción agropecuaria, la salud pública, el comercio exterior y las potencialidades exportadoras en un contexto internacional en constante cambio. En este panorama la necesidad del aseguramiento de la inocuidad de la carne se ha convertido en una necesidad prioritaria en Colombia y una exigencia cada vez mayor por parte de los consumidores dentro y fuera del país.
dc.language	spa
dc.publisher	Facultad de Ciencias Básicas y Tecnologías
dc.publisher	Armenia, Quindío
dc.publisher	Ciencias Básicas y Tecnologías - Química
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
dc.rights	Derechos reservados - Universidad del Quindío
dc.title	Bases documentales para el diseño del código de buenas prácticas de manufacturas y de salud ocupacional en la central de sacrificio Frigocafe S.A.
dc.type	Tesis