| dc.contributor | Universidad del Quindío - Colombia - Director - Pedro Nel Martinez Yepes Ingeniero Químico, MSc, PhD, Profesor Programa de Química | |
| dc.creator | Jara G., Fernando Augusto | |
| dc.creator | Díaz M., Diego Alexander | |
| dc.date.accessioned | 2020-02-12T16:08:50Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-29T13:17:02Z | |
| dc.date.available | 2020-02-12T16:08:50Z | |
| dc.date.available | 2022-09-29T13:17:02Z | |
| dc.date.created | 2020-02-12T16:08:50Z | |
| dc.date.issued | 2003-10-31 | |
| dc.identifier | https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/5595 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3754027 | |
| dc.description.abstract | Se realizó la extracción de los pigmentos de las hojas de la especie Musa spp de dos (2) variedades cultivadas en el departamento del Quindío, que son Plátano Dominico Hartón y Banano Grosh Michel.
En el proceso de extracción se plantearon cuatro(4) métodos posibles para encontrar un mejor contenido. Todos son viables para la extracción, pero algunos presentan ciertas desventajas debido al costo elevado y al uso restringido de los reactivos, y también, porque no se podría extraer buena cantidad de pigmentos. Igualmente se realizaron determinaciones espectrofotométricas (UV-vis) a los extractos obtenidos. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Ciencias Básicas y Tecnologías - Química | |
| dc.relation | CAYON, D., GIRALDO, G. (2000). Corpoica Armenia Colombia. Post Cosecha y Agroindustria del Plátano en el Eje Cafetero de Colombia. P 13. | |
| dc.relation | TESIS. Obtención de Carboximetil Celulosa Grado Técnico a Partir del Pseudotallo del Plátano (Musa paradisiaca) var. Domonico Hartòn P 132. | |
| dc.relation | www.encolombia.com/ciencias. | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights | Derechos Reservados - Universidad del Quindío | |
| dc.title | Aprovechamiento de las hojas de la planta musa de los grandes cultivos del departamento del Quindío para obtener clorofila y betacaroteno | |
| dc.type | Tesis | |
