Implementación de buenas prácticas de levante de ganado bovino en pequeños ganaderos ubicados en Santa Cruz de Lorica, Córdoba, basado en el modelo propuesto en la resolución 68167 de 2020 del Instituto Colombiano Agropecuario ICA
Registro en:
Autor
Salcedo García, Juan David
Ortiz Rudiño, Samuel David
Institución
Resumen
El presente proyecto de grado contiene el resultado obtenido a través de un
proceso de investigación mixta acerca del levante de ganado bovino, tomando
como punto de referencia el departamento de Córdoba, todo esto con el fin de
mejorar la calidad y productividad con la que se vienen realizando el proceso de
levante de ganado bovino.
En Colombia, la ganadería es bien conocida en las zonas rurales como una de sus
principales actividades comerciales. Este es el caso en la localidad de Lorica
Córdoba, que es la tercera con mayor población ganadera del país; Sin embargo,
es común observar que la mayoría de los criadores continúan realizando el
proceso de levántate de ganado con los conocimientos heredados en el pasado,
sin ningún tipo de regulación o guía mínima con los estándares recomendados.
Por tal motivo, la base principal de este nivel de proyecto es coadyuvar en la
optimización y desarrollo de estas prácticas, realizando orientaciones técnicas
basadas en el modelo de la resolución ICA68167.
Lo anterior se obtuvo mediante investigaciones, visitas a sitios y estudios,
entrevistas, revisiones extensas, revisiones de muestras y más para establecer la
mejor manera de desarrollar pautas para el beneficio de los ganaderos.
emocionados por su aplicación, ya que es complejo realizar cambios tecnológicos,
técnicos a una actividad que se ha venido realizando por años de manera
empírica, sin embargo, se obtendrá como resultado un proceso más optimo y de
calidad