Implementación de buenas prácticas de levante de ganado bovino en pequeños ganaderos ubicados en Santa Cruz de Lorica, Córdoba, basado en el modelo propuesto en la resolución 68167 de 2020 del Instituto Colombiano Agropecuario ICA

Abstract

El presente proyecto de grado contiene el resultado obtenido a través de un proceso de investigación mixta acerca del levante de ganado bovino, tomando como punto de referencia el departamento de Córdoba, todo esto con el fin de mejorar la calidad y productividad con la que se vienen realizando el proceso de levante de ganado bovino. En Colombia, la ganadería es bien conocida en las zonas rurales como una de sus principales actividades comerciales. Este es el caso en la localidad de Lorica Córdoba, que es la tercera con mayor población ganadera del país; Sin embargo, es común observar que la mayoría de los criadores continúan realizando el proceso de levántate de ganado con los conocimientos heredados en el pasado, sin ningún tipo de regulación o guía mínima con los estándares recomendados. Por tal motivo, la base principal de este nivel de proyecto es coadyuvar en la optimización y desarrollo de estas prácticas, realizando orientaciones técnicas basadas en el modelo de la resolución ICA68167. Lo anterior se obtuvo mediante investigaciones, visitas a sitios y estudios, entrevistas, revisiones extensas, revisiones de muestras y más para establecer la mejor manera de desarrollar pautas para el beneficio de los ganaderos. emocionados por su aplicación, ya que es complejo realizar cambios tecnológicos, técnicos a una actividad que se ha venido realizando por años de manera empírica, sin embargo, se obtendrá como resultado un proceso más optimo y de calidad