dc.contributor | Diaz Casallas, Esperanza | |
dc.contributor | Universidad Santo Tomas | |
dc.creator | Cubides Montaña, Julian Eduardo | |
dc.creator | Rojas Carvajal, Luis Carlos | |
dc.date.accessioned | 2021-04-23T15:35:35Z | |
dc.date.available | 2021-04-23T15:35:35Z | |
dc.date.created | 2021-04-23T15:35:35Z | |
dc.date.issued | 2021-04 | |
dc.identifier | Cubides, J. Rojas, L (2021). Plan de negocio: Franquicia de productos a base de pollo con proyección internacional “COU COU”. Tesis de pregrado. Universidad Santo Tomas. Tunja. | |
dc.identifier | http://hdl.handle.net/11634/33744 | |
dc.identifier | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | |
dc.identifier | instname:Universidad Santo Tomás | |
dc.identifier | repourl:https://repository.usta.edu.co | |
dc.description.abstract | In this project, a business plan was designed for the creation of a restaurant with chicken-based products in the city of Bogotá, with a view to internationalization, in which a market study was carried out in the city of Bogotá and a financial analysis, which allowed to know the viability of the business plan. Likewise, a JTBD innovation model was built, which made it possible to analyze the specific needs of consumers in order to offer perceptible innovation in the processes to supply them, and finally, a potential international market was identified through a country selection matrix. These tools show that the business idea of a chicken-based products restaurant in the city of Bogotá is financially viable and attractive for a potential investor, with acceptance in the local market, creating solid bases for future expansion to international markets. . | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad Santo Tomás | |
dc.publisher | Pregrado Negocios Internacionales | |
dc.publisher | Facultad de Negocios Internacionales | |
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