Law enforcement fick and peleg model for study of water uptake in navel cargamanto yellow (phaseolus vulgaris l.) and peas seca (pisan sativa) during rehydration

Aplicación de la ley de fick y el modelo de peleg para estudiar la absorción de agua en el frijol cargamanto ombligo amarillo (phaseolus vulgaris l.) y la arveja seca (pisan sativa) durante la rehidratación

dc.creatorAgudelo Ospina, John Fernando
dc.creatorFranco Castro, Ricardo Arturo
dc.date.accessioned2020-04-08T22:18:37Z
dc.date.accessioned2022-09-28T12:22:07Z
dc.date.available2020-04-08T22:18:37Z
dc.date.available2022-09-28T12:22:07Z
dc.date.created2020-04-08T22:18:37Z
dc.identifierhttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/32640
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3630338
dc.publisherUniversidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD
dc.relationhttps://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/565/1318
dc.rightsDerechos de autor 2009 Publicaciones e Investigación
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
dc.sourceMagazine specialized in Engineering; Vol. 3 (2009); 15-28
dc.sourcePublicaciones e Investigación; Vol. 3 (2009); 15-28
dc.source2539-4088
dc.source1900-6608
dc.subjectbean
dc.subjectDry pea
dc.subjectRehydration
dc.subjectwater absorption model
dc.subjectFick’s Law
dc.subjectdiffusion
dc.subjectPeleg’s Model.
dc.subjectfríjol
dc.subjectarveja seca
dc.subjectrehidratación
dc.subjectmodelos de absorción de agua
dc.subjectley de Fick
dc.subjectdifusión
dc.subjectmodelo de Peleg.
dc.subjectSIN INFORMACION
dc.titleLaw enforcement fick and peleg model for study of water uptake in navel cargamanto yellow (phaseolus vulgaris l.) and peas seca (pisan sativa) during rehydration
dc.titleAplicación de la ley de fick y el modelo de peleg para estudiar la absorción de agua en el frijol cargamanto ombligo amarillo (phaseolus vulgaris l.) y la arveja seca (pisan sativa) durante la rehidratación
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeSIN INFORMACION


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