| dc.contributor | Santamaría Ortíz, Diana Catalina | |
| dc.creator | Cepeda Fonseca, Heley Estefany | |
| dc.date.accessioned | 2020-10-02T01:16:45Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-28T12:20:41Z | |
| dc.date.available | 2020-10-02T01:16:45Z | |
| dc.date.available | 2022-09-28T12:20:41Z | |
| dc.date.created | 2020-10-02T01:16:45Z | |
| dc.identifier | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/36486 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3629857 | |
| dc.description.abstract | Este proyecto pretende bajo la guía del PMBOK, generar una alternativa de almacenamiento para la elaboración de otros co-productos aprovechando los componentes nutricionales de este producto restante derivado de la producción del queso, generando ingresos adicionales a las empresas productoras, disminuyendo el impacto ambiental que genera y aportando al desarrollo regional. Esperando a futuro que esta planta de acopio entre en funcionamiento, beneficiando la comunidad boyacense, la industria quesera del municipio e implementando procesos de economía circular, además de generar condiciones de competitividad. | |
| dc.title | Estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de lactosuero en el municipio de Belén-Boyacá | |
| dc.type | Proyecto Aplicado o Tesis | |
