Documento de Conferencia
La gestión ambiental en los hoteles: Dann Carlton, San Fernando Plaza, Hotel GHL Confort San Diego y Hotel Mediterráneo en la ciudad de Medellín
Fecha
2015-03-06Registro en:
374
instname:Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia
reponame:Repositorio de la Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia
Autor
Castañeda Maya, Diana Cecilia
Valencia González, Oskalia
Institución
Resumen
Spa: La siguiente investigación se realiza con el propósito de analizar cómo es la Gestión ambiental que se lleva a cabo en los hoteles: Dann Carlton, San Fernando Plaza, hotel GHL Confort San Diego y hotel Mediterráneo.; para así reconocer como se están implementando las políticas de Desarrollo Sostenible y Sustentable en los alojamientos hoteleros; y las estrategias y manejos que se realizan con recursos como el agua, el aire, la energía y los residuos. Igualmente lo anterior permitirá identificar las tradicionales e innovadoras implementaciones que realizan los hoteles en cuanto a las campañas, compras y construcciones amigables que realizan con el ambiente. Palabras Claves: Gestión ambiental, recursos, medio ambiente, hotel, sostenibilidad, Sustentabilidad, impacto ambiental.