Monitoreo de patógenos en plantas de alimentos: Parte 1

dc.creatorWiedmann, Martin
dc.date.accessioned2018-12-11T22:09:02Z
dc.date.accessioned2022-09-23T18:09:38Z
dc.date.available2018-12-11T22:09:02Z
dc.date.available2022-09-23T18:09:38Z
dc.date.created2018-12-11T22:09:02Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12010/5117
dc.identifier571
dc.identifierhttp://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co
dc.identifierinstname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
dc.identifierreponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3496529
dc.description.abstractMartin Wiedmann, profesor de Cornell University, diserta sobre los avances en la aplicación de los sistemas de gestión de la inocuidad en plantas de alimentos.
dc.publisherUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
dc.rightsAbierto (Texto Completo)
dc.sourcehttp://mediateca.utadeo.edu.co/?idvideo=16332&amigo=s
dc.sourcehttp://mediateca.utadeo.edu.co
dc.subjectMartin Wiedmann/ Monitoreo de patógenos/ Plantas de alimentos
dc.titleMonitoreo de patógenos en plantas de alimentos: Parte 1


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