| dc.creator | Melo, Martha | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-21T14:58:53Z | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-19T17:36:06Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-23T18:03:13Z | |
| dc.date.available | 2019-05-21T14:58:53Z | |
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| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12010/6092 | |
| dc.identifier | http://expeditio.utadeo.edu.co | |
| dc.identifier | instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | |
| dc.identifier | reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3494034 | |
| dc.description.abstract | El arte del vino es un ritual y el proceso de la cata del vino se disfruta con los sentidos de la vista, el olfato, el tacto y el oído para escuchar en el momento que cae en la copa. Los catadores son personas que han tenido la oportunidad de disfrutar de diferentes conservas y su experiencia los hacen ser los mejores. Se pueden encontrar catadores especializados en burdeos, borgoña y en Rioja.
María Patricia Castañeda habla con Daniel Piccioto sobre la cata del vino | |
| dc.publisher | Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | |
| dc.publisher | Sistema de Bibliotecas Universidad Jorge Tadeo Lozano | |
| dc.relation | Reflejos | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | Abierto (Texto Completo) | |
| dc.subject | Catadores | |
| dc.subject | Cata de vinos | |
| dc.subject | Proceso de la cata | |
| dc.title | Cata de vino | |
