Transformación del envase de agua embotellada utilizando ecovio® en Colombia

masterThesis

Fecha

2018-02-23

Registro en:

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268226

TE09526

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3472941

Autor

Salazar Pulido, William Ángel

Institución

Universidad de la Sabana (Colombia)

Resumen

En la actualidad el consumo de agua embotellada en el mundo crece exponencialmente, en Colombia este mercado presentó un crecimiento total de 19,6 % entre 2010 y 2015 (Euromonitor International, 2016b). Este fenómeno, sumado a la tendencia de alimentación saludable y cuidado del medio ambiente, hacen que sea propicio evaluar alternativas al envase actual en que se comercializa el agua en Colombia. La alternativa escogida es el Ecovio®, un biopolímero desarrollado por BASF, el cual es compostable y biodegradable por la acción de micoorganismos.

Materias

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