Dinámica y generación de empleo del sector turismo del valle del cauca. Periodo 2017-2018

Abstract

El objetivo del presente trabajo es explicar la dinámica del empleo en el sector turismo de Santiago de Cali y su contribución al desarrollo y competitividad del sector para el periodo 2017-2018. Para el logro de este objetivo se determinó el comportamiento de la cantidad de empleos generados, se caracterizó los tipos de empleo, se examinó el comportamiento de indicadores asociados al turismo, finalmente, se estableció la percepción de los actores del sector sobre la dinámica del empleo. Respecto a la metodología se utilizó la investigación de tipo explicativo con un enfoque cuantitativo. Se utilizó como técnica la revisión documental, sí mismo, se utilizó la encuesta con al cual se indagó a 31 actores del sector. De acuerdo con los resultados encontrados, se evidenció que la generación de empleo en el sector ha guardo proporción con el crecimiento turismo a nivel nacional e internacional. Al revisar el empleo generado por el turismo a nivel nacional y de Cali, se encontró que a finales del año 2017 se estimó que el sector turístico regional empleó un volumen de 12.561 personas, de las cuales el 51,9% labora en establecimientos de provisión de alimentos (EPA), el 29% labora en agencias de viaje mayoristas, minoristas u operadoras (AV), el 9,9% en empresas de transporte terrestre (ETT) y el 9,2% en establecimientos de alojamiento (EA). En Colombia se percibe que el turismo jalona empleo, al revisar el gasto del turismo interior ha aumentado progresivamente, tanto interno como el receptivo, en 2017 este ascendió a 27.861 miles millones, en mayor medida este se destinó a servicios de alojamiento y bebidas, seguido por el servicio transporte y luego el servicio alojamiento. Se indagó a una muestra de 31 actores del sector, el 74% considera el crecimiento del turismo en Cali incide en la generación del empleo, respecto a la vinculación de los empleados el 65% manifestó que se usa el contrato laboral fijo, el 6% y 19% contrato por prestación de servicios, esto último refleja un fenómeno sobre la temporalidad e inestabilidad de los puestos de trabajo. De acuerdo con la encuesta los desafíos para generar empleos en el sector turismo, el 30% considera que mayor riesgo es la variabilidad de los ingresos del sector, el 28% los altos costos laborales, el 23% la falta de capacitación y formación del personal, 19% los riesgos coyunturales del sector. La encuesta permitió identificar una tendencia positiva respecto a la generación de empleo gracias al crecimiento que ha tenido el sector, sin embargo, también son conscientes los encuestados de los riesgos que comprometen los ingresos y por ende afectan los puestos de trabajo y salarios. Se apreció que este sector permite articular esfuerzos entre distintas actividades, alojamiento, transporte, agencias de viajes, empresas de recreación, entre otras. Según los datos disponibles las categorías de alojamiento es una de las mayores generadoras de empleo, al igual que las agencias de viajes, situación que se guarda relación con la llegada de viajeros, y con la ocupación hotelera