dc.contributorPenagos Balcázar, William Fernando
dc.creatorBonilla Ramirez, Nelson Eduardo
dc.date.accessioned2020-12-23T21:32:33Z
dc.date.accessioned2022-09-22T18:01:25Z
dc.date.available2020-12-23T21:32:33Z
dc.date.available2022-09-22T18:01:25Z
dc.date.created2020-12-23T21:32:33Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10882/10257
dc.identifierBDM-MBAV
dc.identifierinstname:Universidad Ean
dc.identifierreponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
dc.identifierrepourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3449185
dc.description.abstractSe pretende crear los lineamientos necesarios para la estructuración de un modelo de empresa que se dedique al diseño y fabricación de FOOD TRUCKS, es decir, la línea de negocio principal será la construcción de contenedores móviles para la comercialización de alimentos. Estos a su vez funcionarán a partir del uso de energías alternativas, específicamente se trabajará en la reutilización del agua por medio de un ciclo dinámico y la energía solar a través de páneles fotovoltaicos, esto con el fin de obtener una integralidad en el cierre del ciclo de la autosostenibilidad.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Ean
dc.publisherMaestría en Administración de Empresas MBA Virtual
dc.publisherFacultad de Administración, Finanzas y Ciencias Económicas
dc.rightshttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAbierto (Texto Completo)
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.subjectFood truck
dc.subjectEmpresa
dc.subjectAlimentos
dc.subjectEnergía solar
dc.subjectSostenible
dc.titleMóvilfood: tu negocio sobre ruedas
dc.typeMaster Thesis


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