dc.contributor | Penagos Balcázar, William Fernando | |
dc.creator | Bonilla Ramirez, Nelson Eduardo | |
dc.date.accessioned | 2020-12-23T21:32:33Z | |
dc.date.accessioned | 2022-09-22T18:01:25Z | |
dc.date.available | 2020-12-23T21:32:33Z | |
dc.date.available | 2022-09-22T18:01:25Z | |
dc.date.created | 2020-12-23T21:32:33Z | |
dc.identifier | http://hdl.handle.net/10882/10257 | |
dc.identifier | BDM-MBAV | |
dc.identifier | instname:Universidad Ean | |
dc.identifier | reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva | |
dc.identifier | repourl:https://repository.ean.edu.co/ | |
dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3449185 | |
dc.description.abstract | Se pretende crear los lineamientos necesarios para la estructuración de un modelo de empresa que se dedique al diseño y fabricación de FOOD TRUCKS, es decir, la línea de negocio principal será la construcción de contenedores móviles para la comercialización de alimentos. Estos a su vez funcionarán a partir del uso de energías alternativas, específicamente se trabajará en la reutilización del agua por medio de un ciclo dinámico y la energía solar a través de páneles fotovoltaicos, esto con el fin de obtener una integralidad en el cierre del ciclo de la autosostenibilidad. | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad Ean | |
dc.publisher | Maestría en Administración de Empresas MBA Virtual | |
dc.publisher | Facultad de Administración, Finanzas y Ciencias Económicas | |
dc.rights | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | Abierto (Texto Completo) | |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | |
dc.subject | Food truck | |
dc.subject | Empresa | |
dc.subject | Alimentos | |
dc.subject | Energía solar | |
dc.subject | Sostenible | |
dc.title | Móvilfood: tu negocio sobre ruedas | |
dc.type | Master Thesis | |