dc.contributorGonzález-Achury, Alberto
dc.creatorPiza-Garzón, Yerson Ivan
dc.date.accessioned2021
dc.date.accessioned2021-10-12T15:03:22Z
dc.date.available2021
dc.date.available2021-10-12T15:03:22Z
dc.date.created2021
dc.date.created2021-10-12T15:03:22Z
dc.date.issued2021
dc.identifierPiza-Garzón, Y. I. (2020). Propuesta de un plan de mejoramiento para el proceso de producción de huevos campesinos de una granja avícola ubicada en el municipio de Fosca en el departamento de Cundinamarca. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Industrial. Bogotá, Colombia
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10983/26727
dc.description.abstractRealización de un diagnostico para una granja avícola de producción de huevos campesinos, mediante registro documental y fotográfico. Definición de un nuevo procedimiento de operación para la granja avícola, este incluye aspectos para sus diferentes aspectos operativos, condiciones técnicas de operación, condiciones alimenticias, cadena de producción y mantenimiento general de la granja. Elaboración de propuestas para un plan de mejoramiento.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Católica de Colombia
dc.publisherFacultad de Ingeniería
dc.publisherBogotá
dc.publisherIngeniería Industrial
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dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rightsCopyright-Universidad Católica de Colombia, 2020
dc.titlePropuesta de un plan de mejoramiento para el proceso de producción de huevos campesinos de una granja avícola ubicada en el municipio de Fosca en el departamento de Cundinamarca
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado


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