dc.contributor | González-Achury, Alberto | |
dc.creator | Piza-Garzón, Yerson Ivan | |
dc.date.accessioned | 2021 | |
dc.date.accessioned | 2021-10-12T15:03:22Z | |
dc.date.available | 2021 | |
dc.date.available | 2021-10-12T15:03:22Z | |
dc.date.created | 2021 | |
dc.date.created | 2021-10-12T15:03:22Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier | Piza-Garzón, Y. I. (2020). Propuesta de un plan de mejoramiento para el proceso de producción de huevos campesinos de una granja avícola ubicada en el municipio de Fosca en el departamento de Cundinamarca. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Industrial. Bogotá, Colombia | |
dc.identifier | https://hdl.handle.net/10983/26727 | |
dc.description.abstract | Realización de un diagnostico para una granja avícola de producción de huevos
campesinos, mediante registro documental y fotográfico. Definición de un nuevo
procedimiento de operación para la granja avícola, este incluye aspectos para sus
diferentes aspectos operativos, condiciones técnicas de operación, condiciones
alimenticias, cadena de producción y mantenimiento general de la granja. Elaboración
de propuestas para un plan de mejoramiento. | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad Católica de Colombia | |
dc.publisher | Facultad de Ingeniería | |
dc.publisher | Bogotá | |
dc.publisher | Ingeniería Industrial | |
dc.relation | AGRIFARMING. Successful Poultry Farming Tips, Tecniques [en línea]. Ciudad: Bogotá [11 de noviembre de 2020]. Disponible en Internet: < URL: https://www.agrifarming.in/successful-poultry-farming-tips-techniques-ideas> | |
dc.relation | AGUILERA DÍAZ, MARÍA. Determinantes del desarrollo en la avicultura en Colombia: instituciones, organizaciones y tecnología. {En línea}. Fecha. {13 de abril de 2020}. Disponible en: https://www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/dtser_214.pdf | |
dc.relation | AVILA, Sarai. Propuestas de Mejoras al Sistema de Producción de Huevos, en Una Granja Avícola, Ubicada en el Estado Miranda. Venezuela: Universidad Católica Andrés Bello. Facultad de Ingeniería Industrial. Modalidad investigación, 2013. 110 p. | |
dc.relation | EUROPEAN COMMISSION. Biological safety [en línea]. Ciudad: Bogotá [11 de noviembre de 2020]. Disponible en Internet: < URL: https://ec.europa.eu/food/safety/biosafety_en> | |
dc.relation | FEIGENBAUM, Armand V. Total Quality Control. 3ª Ed. New York: McGraw-Hill, 1991. 896 p. | |
dc.relation | FENAVI. (2016). Consumo per cápita. Obtenido de Estadísticas. [en línea]. [citado 15 septiembre, 2020]. Disponible en Internet: <URL: http://www.fenavi.org/index.php?option=com_content&view=article&id=2160&Itemi d= 556> | |
dc.relation | FENAVI. Aspectos productivos y administrativos en la industria avícola. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de octubre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: https://fenavi.org/wp-content/uploads/2019/02/ASPECTOS-PRODUCTIVOS-YADMINISTRATIVOS-EN-LA-INDUSTRIA-AV%C3%8DCOLA.pdf > | |
dc.relation | FENAVI. Bioseguridad en la industria avícola. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de octubre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: https://fenavi.org/wp-content/uploads/2019/02/BIOSEGURIDAD-EN-LA-INDUSTRIAAV%C3%8DCOLA.pdf> | |
dc.relation | FENAVI. Código de Buenas Prácticas avícolas. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de noviembre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: https://fenavi.org/wpcontent/uploads/2019/02/C%C3%93DIGO-BUENAS-PR%C3%81CTICASAV%C3%8DCOLAS-BPAV-V2.pdf> | |
dc.relation | FENAVI. Guía Ambiental Residuos Orgánicos. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de octubre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: https://fenavi.org/wpcontent/uploads/2018/05/Guia_Rapida_Ambiental_Residuos_Organicos_- Granjas.pdf> | |
dc.relation | FENAVI. Sanidad En La Industria. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de octubre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: https://fenavi.org/wpcontent/uploads/2019/02/SANIDAD-EN-LA-INDUSTRIA-AV%C3%8DCOLA.pdf > | |
dc.relation | HERRERA, FERNANDO. Eficiencia Técnica y Económica en la producción avícola de pollo de engorda. {En línea}. Fecha. {13 de abril de 2020}. Disponible en: <https://www.portalveterinaria.com/avicultura/articulos/2842/eficiencia-tecnica-yeconomica-en-la-produccion-avicola-de-pollo-de-engorda.html> | |
dc.relation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Compendio, normas fundamentales sobre Gestión de la Calidad. ISO 9001:2015. Bogotá: ICONTEC, 2015. 253 p. | |
dc.relation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Huevos de gallinas frescos para consumo. NTC 1240 DE 2012. Bogotá: ICONTEC, 2012. | |
dc.relation | INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO. El gran libro del huevo. {En línea}. Fecha. {28 de agosto de 2020}. Disponible en: <http://institutohuevo.com/wpcontent/uploads/2017/07/EL-GRAN-LIBRO-DEL-HUEVO.pdf> | |
dc.relation | LIMU. Poultry Farming [en línea]. Ciudad: Bogotá [11 de noviembre de 2020]. Disponible en Internet: < URL: https://learn.e-limu.org/topic/view/?t=275&c=48> | |
dc.relation | MINISTERIO DE AGRICULTURA. Gallinas ponedoras y producción de huevo una fuente de proteína animal de bajos costos, al alcance de todos. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de octubre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/4322/2/insumos_factores_d e_produccion_oct_2013.pdf> | |
dc.relation | SENA. Manejo de ponedora comercial. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de octubre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/11404/4617/1/Manejo_de_ponedora_com ercial.PDF> | |
dc.relation | SOLLA SA. Manual De Manejo Ponedoras Para Huevo Comercial. {En línea}. Fecha. {28 de agosto de 2020}. Disponible en: <URL:https://www.solla.com/sites/default/files/productos/secciones/adjuntos/Manual%20 De%20Manejo%20Ponedoras%20Para%20Huevo%20Comercial_0.pdf> | |
dc.relation | Successful Farming. When and How to Start a Poultry Farm. {En línea}. Fecha. {11 de noviembre de 2020}. Disponible en: <URL: https://www.agriculture.com/livestock/poultry/when-and-how-to-start-a-poultryfarm> | |
dc.relation | ZOOVETESMIPASION. Estructura del galpón de gallinas. [En línea]. Bogotá [Citado 10 de octubre, 2020}. Disponible en Internet: <URL: https://zoovetesmipasion.com/avicultura/pollos/estructura-del-galpon-pollosengorde/> | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.rights | Copyright-Universidad Católica de Colombia, 2020 | |
dc.title | Propuesta de un plan de mejoramiento para el proceso de producción de huevos campesinos de una granja avícola ubicada en el municipio de Fosca en el departamento de Cundinamarca | |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | |