| dc.contributor | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; STTELA DELLYZETE VEIGA F DA ROSA, SAPC; UFV; UFV. | |
| dc.creator | MOREIRA, R. V. | |
| dc.creator | ROSA, S. D. V. F. da | |
| dc.creator | MARQUES, K. K. M. | |
| dc.creator | LACERDA FILHO, A. F. | |
| dc.date | 2016 | |
| dc.date | 2017-03-02 | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-06T23:30:04Z | |
| dc.date.available | 2017-03-06T23:30:04Z | |
| dc.identifier | 1109 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/341758 | |
| dc.description | A secagem em terreiro é uma operação que expõe os frutos ou os grãos de café a diferentes fatores de riscos de depreciação das qualidades originais de campo. Especialmente devido às condições adversas de clima, possibilidades de contaminação por microrganismos, despreparo da mão -de-obra, além do elevado custo operacional. Com base no exposto, objetivou-se desenvolver um sistema de secagem que possibilite operar com produtos que tenham baixa fluidez, elevada capacidade de secagem com baixo custo e que utilize o mínimo de mão-de-obra. | |
| dc.description | 2016 | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra, SP. Produzir mais café, com economia, só com boa tecnologia. Serra Negra, SP: Fundação Procafé, 2016. | |
| dc.relation | Embrapa Café - Resumo em anais de congresso (ALICE) | |
| dc.subject | Secagem em terreiro | |
| dc.subject | Café | |
| dc.subject | Sistema de secagem | |
| dc.subject | Secador de bandejas | |
| dc.title | Sistema de secagem de café natural. | |
| dc.type | Actas de congresos | |
