Artículos de revistas
Avaliação de acessos de mandioca em diferentes épocas de colheita, no Estado do Acre.
Autor
MOURA, G. de M.
Institución
Resumen
A mandioca desempenha importante papel sócio-econômico no Estado do Acre, sendo sua receita superior à soma das receitas produzidas pelas culturas do arroz, milho e feijão. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de épocas de colheita sobre o rendimento de raízes e de algumas características agronômicas de acesso de mandioca. Foram avaliadas dez acessos em quatro épocas de colheita (9,12, 15 e 18 meses após o plantio), durante os anos de 1995 e 1996. Constatou-se que os acessos Araçá e Panati destacaram-se dos demais em rendimento de raiz, além de ter apresentado elevado teor de amido e resistência à podridão radicular. De acordo com o teor de ácido cianídrico, os acessos foram classificados em: não venenosos - Rosada, Branquinha e Varejão; pouco venenosos - Panati, Araçá, Linho Branco, IM 201, IM 2014 e Muxuanga; venenoso - IM 193. A análise dos dados e a interpretação dos resultados permitiram concluir que a melhor época de colheita ficou condicionada ao acesso e, que as épocas de colheita praticamente não influenciam o teor de ácido cianídrico e de amido. 1997 Erro tipográfico na data da revista impressa no artigo. O ano do fascículo é 1998.